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關于中高考期間考生飲食安全的溫馨提示

時間 : 2021-07-02 14:24 來源(yuan) : 深圳市教育局

親愛的考生、家長們:

  2020年中(zhong)高考(kao)即將來臨,為保障我(wo)市(shi)廣大考(kao)生飲食安全,以良好的狀態和健康的身體參(can)加考(kao)試(shi),深(shen)圳(zhen)市(shi)市(shi)場監(jian)管局(ju)、深(shen)圳(zhen)市(shi)教(jiao)育局(ju)溫馨提示(shi)如(ru)下:

  一、疫情防控莫松懈,牢記防疫“四要點”。一是做好個人防護。外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所就餐要全程佩戴好口罩,坐下飲食最后一刻才摘口罩,飲食完成后立即戴好口罩。二是保持衛生習慣。用手接觸門把手、電梯按鈕等公共物品設施后,回家、飯前便后、處理生鮮食品后,要用流動水和洗手液及時規范洗手,必要時消毒。三是加強通風換氣。居家和學習場所要注意加強定時自然通風,避免持續開空調后環境持續密閉。四是保(bao)持(chi)安全(quan)距離。盡量減少不必要(yao)的(de)人員集(ji)聚(ju),必要(yao)的(de)人員集(ji)聚(ju)如(ru)集(ji)中就(jiu)餐(can)時,可采取錯(cuo)峰用(yong)餐(can)、分區域用(yong)餐(can)、保(bao)持(chi)座位(wei)間距等(deng)方式(shi)分散就(jiu)餐(can)。

  二、食品安全記心間,飲食安全“五不要”。一是不要到無證小店或街邊小攤就餐(購買零食),盡量在家庭、學校食堂或正規的餐飲單位用餐。二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯,不外購涼菜熟食和生食海產品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物,要以當季新鮮食材為主,確保生熟分開、燒熟煮透。三是外出就餐盡量不點涼菜、燒鹵熟食、生食海產品、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,以免引起腸胃不適。四是不要盲目“換食”,考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。五是不(bu)要迷信“大補”,改(gai)變日常(chang)飲食(shi)習慣和規律。

  三、食物均衡多樣化,一日三餐巧安排。考試期間,應(ying)(ying)在(zai)保(bao)持(chi)原有飲(yin)食習慣基礎上,注重能量(liang)供給和食物多樣化,以(yi)保(bao)證(zheng)考試期間精力充(chong)沛。一日(ri)三餐(can)應(ying)(ying)以(yi)谷類為主,肉類、蛋(dan)、奶制品和新鮮蔬(shu)菜(cai)、水果(guo)等合理搭配,保(bao)證(zheng)能量(liang)、優質蛋(dan)白(bai)和膳食纖(xian)維的(de)充(chong)分(fen)攝入。早餐(can)和午餐(can)要(yao)吃飽吃好,尤(you)其適(shi)當增加主食和肉類攝入;晚餐(can)不(bu)要(yao)過量(liang),以(yi)清淡為主,并(bing)保(bao)證(zheng)充(chong)足睡眠(mian)。

  預祝廣大考生考試順利、心想事成!

  深圳市(shi)市(shi)場監管局

深圳市教育局

  2020年7月2日

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