一、高考期間，考生怎么吃更有助于穩住陣腳？

　　科(ke)學(xue)食養是順利(li)考試(shi)的基本保障，考試(shi)期間，請關(guan)注以下幾點：

　　首先要保證飲食衛(wei)生安全，盡量在家或(huo)在學校(xiao)食堂用餐，考試期間，避免吃生冷、涼拌和油(you)煎(jian)炸食物(wu)，以免引(yin)起(qi)胃(wei)腸不適(shi)。

　　保證一日(ri)三餐營(ying)養均(jun)衡(heng)，考(kao)生(sheng)除了吃富(fu)含優(you)質蛋白(bai)質的(de)(de)肉魚蛋奶，以及(ji)一定(ding)量的(de)(de)蔬菜、水果，適量的(de)(de)大(da)豆及(ji)堅果以外，一定(ding)要注意吃足量的(de)(de)主食(shi)，因為大(da)腦能量來源離不(bu)開主食(shi)提供的(de)(de)碳水。實際(ji)上，一日(ri)三餐能做到營(ying)養均(jun)衡(heng)，同學們就能量滿滿了。

　　另外，還有要注意幾(ji)個小(xiao)細節(jie)。

　　首先，盡量保持平(ping)時的(de)飲(yin)食習慣，飲(yin)食不(bu)要(yao)做太大的(de)變動，孩子平(ping)常沒有吃過的(de)，或者是吃了之后曾經有不(bu)良(liang)反應的(de)食物(wu)不(bu)要(yao)吃了。

　　第二，不要(yao)隨意(yi)進(jin)補(bu)(bu)、吃各種補(bu)(bu)品或者保健品，事實上，每個人的體(ti)質不一(yi)樣，隨意(yi)進(jin)補(bu)(bu)，不僅沒(mei)有用，還可能(neng)會讓孩子(zi)緊張，也可能(neng)出現胃腸不適(shi)。

　　第三，足量飲(yin)水(shui)(shui)，每(mei)天喝(he)1500~1700ml的水(shui)(shui)，飲(yin)水(shui)(shui)不足會影響認知能(neng)力，最好是(shi)喝(he)白(bai)開水(shui)(shui)，不能(neng)用飲(yin)料代替(ti)飲(yin)水(shui)(shui)，也不要喝(he)咖啡(fei)。

　　祝各位(wei)考(kao)生(sheng)考(kao)出(chu)滿意的(de)成績(ji)，考(kao)上理想的(de)學校！

　　二、早中晚餐及加餐都有什么講究和注意事項？

　　（1）保(bao)證每天吃早(zao)餐(can)，并吃好早(zao)餐(can)，早(zao)餐(can)提供(gong)的能量和營養素應占(zhan)全(quan)天25~30%。

　　早餐品種多樣(yang)，色彩豐富，應包(bao)括(kuo)以下(xia)四類食物(wu)中的(de)三種及以上：

　　谷薯類：如粥、面條、饅(man)頭、花卷、全麥(mai)面包、粉條、餃子、米飯、番(fan)薯、玉米、麥(mai)片等

　　新(xin)鮮蔬菜水果：如菠(bo)菜、菜心、番(fan)茄、節(jie)瓜等(deng)蔬菜，蘋(pin)果、雪(xue)梨(li)、香蕉、葡萄等(deng)水果

　　動物性食(shi)物：如牛奶、魚(yu)、蝦、雞(ji)、鴨、蛋(dan)、瘦肉、牛肉等

　　大(da)豆(dou)、堅果(guo)：豆(dou)漿、豆(dou)腐、豆(dou)干、腐竹等豆(dou)制品，核桃、杏仁、開心果(guo)、粟子等堅果(guo)。

　　（2）午餐要(yao)相(xiang)對豐盛些(xie)，量要(yao)足。主食達到100-200克，肉(rou)類（魚肉(rou)、牛肉(rou)、瘦(shou)肉(rou)等）100克，蔬菜200-250克，適量豆制品。

　　（3）晚餐不(bu)要太豐盛，八分飽即(ji)可(ke)，葷、素搭配、粗(cu)細搭配，清(qing)淡為主(zhu)。主(zhu)食可(ke)搭配些(xie)粗(cu)雜(za)糧、全麥(mai)食品，副食建議(yi)選擇魚蝦類(lei)、去皮禽類(lei)、瘦肉及豆制品，深(shen)色的蔬菜要占一(yi)半以上(shang)。

　　（4）上(shang)午(wu)(wu)10點、下(xia)午(wu)(wu)3點，晚上(shang)9點可以(yi)(yi)加餐，吃些(xie)容易(yi)消化的(de)食物(wu)，優先選擇新鮮、天然(ran)、易(yi)消化、營養密(mi)度高的(de)食物(wu)，如奶制品、水(shui)果、蔬菜、堅(jian)果、豆類等，晚上(shang)加餐不要吃過(guo)甜、過(guo)油膩、過(guo)咸的(de)食物(wu)，以(yi)(yi)免(mian)影(ying)響睡眠。

　　三、中高考在即，備考期間，考慮到天氣特點，考生要重點關注哪些問題，睡不好，感覺“腦子轉不動”，很緊張，該如何調理？

　　中高(gao)考期(qi)間，天氣熱(re)濕，考生(sheng)經歷了(le)長期(qi)緊張(zhang)備戰(zhan)，身(shen)心俱疲，加(jia)之考前容易(yi)緊張(zhang)，為了(le)將身(shen)心狀態調(diao)到最(zui)佳，推薦考生(sheng)們飲(yin)用(yong)健腦益智(zhi)湯(tang)。

　　功效：健脾祛濕養身，補腎健腦(nao)益(yi)智，清心養心安神。

　　材(cai)料(liao)：枸杞子(zi)10克(ke)(ke)、核桃(tao)仁(ren)15克(ke)(ke)、益智仁(ren)10克(ke)(ke)、柏子(zi)仁(ren)10克(ke)(ke)、百合10克(ke)(ke)、五指毛(mao)桃(tao)15克(ke)(ke)，芡(qian)實15克(ke)(ke)，豬排骨300克(ke)(ke)，生姜2片。

　　做法：

　　1.所有藥材先浸(jin)泡(pao)半小時；豬排骨斬段，汆水。

　　2.所(suo)有材料一(yi)起入瓦煲(bao)，加入清(qing)水(shui)1200毫升（約(yue)5碗水(shui)），先武火煮沸，之后(hou)改(gai)文火慢(man)熬1.5小時。

　　3.調入適量食鹽便(bian)可溫服。分量適合2人食用。

　　四、女生生理期恰逢考期，下腹疼痛、畏寒，如何調適?

　　考期撞上生(sheng)理期，是女生(sheng)們最怕的(de)事情。生(sheng)理期氣血不足，會出現腹(fu)痛、頭暈(yun)、乏力、心悸、氣短。生(sheng)理期除了要注意不吃冷(leng)食，充足睡眠，根據生(sheng)理期的(de)身體(ti)特點和節氣特點，推薦當歸芍(shao)藥(yao)烏雞湯。

　　功(gong)效：補氣養血調肝，健脾利濕(shi)。

　　材(cai)料：當(dang)歸10克(ke)(ke)(ke)、白芍15克(ke)(ke)(ke)、川芎(xiong)5克(ke)(ke)(ke)、茯苓15克(ke)(ke)(ke)、白術15克(ke)(ke)(ke)、澤瀉10克(ke)(ke)(ke)、熟地15克(ke)(ke)(ke)、阿膠5克(ke)(ke)(ke)，烏雞(ji)150克(ke)(ke)(ke)，生(sheng)姜2片，大(da)棗2個。

　　做法：

　　1.所有藥材先浸泡半小時；阿(a)膠(jiao)烊化；烏雞斬段，汆水。

　　2.所有材料一起(qi)入(ru)瓦煲(bao)，加(jia)入(ru)清水1000毫升（約4碗水），先武(wu)火煮沸，之后(hou)改文火慢熬1.5小時。

　　3.調入適(shi)量(liang)食(shi)鹽便可溫服。分量(liang)適(shi)合1-2人食(shi)用。

　　五、家長為考生保駕護航，如果容易焦慮，該如何調適?

　　考(kao)生(sheng)難，家(jia)長更難，容易(yi)焦慮，尤其(qi)是(shi)作為考(kao)生(sheng)“后勤保障”主力的(de)媽(ma)媽(ma)們，而家(jia)長們的(de)情緒(xu)可(ke)能傳遞給(gei)考(kao)生(sheng)。建議家(jia)長們要先做(zuo)好自身的(de)心(xin)理(li)紓解工(gong)作，保持平常心(xin)，適度降低對(dui)孩(hai)子成績(ji)的(de)期望值，當感覺著急(ji)上火時(shi)，可(ke)以緩慢地(di)連做(zuo)三(san)到五次深呼吸，或者進行慢跑(pao)，釋放緊(jin)張的(de)情緒(xu)。面對(dui)孩(hai)子時(shi)，輕言(yan)細(xi)語，不多問(wen)。

　　中醫認為肝失(shi)調達，肝郁氣滯，氣郁化火，加之節(jie)氣濕熱特(te)點，因此，我(wo)為家(jia)長(chang)們推薦蓮(lian)子蓮(lian)蓬百合綠豆排(pai)骨(gu)湯。

　　功效：清心消暑，祛火解毒(du)，養心安神。

　　材料：鮮(xian)蓮子（帶芯）50、干蓮蓬(peng)25克(ke)、綠豆30克(ke)、鮮(xian)百合30克(ke)，豬排(pai)骨150克(ke)，生姜2片。

　　做法：

　　1.所有藥(yao)材(cai)先浸泡(pao)半小時；豬排骨斬段，汆(cuan)水。

　　2.所(suo)有材料(liao)一起入瓦煲，加入清水(shui)(shui)1200毫升（約5碗水(shui)(shui)），先武火煮(zhu)沸，之后(hou)改(gai)文火慢(man)熬1.5小(xiao)時。

　　3.調入(ru)適(shi)量食鹽便(bian)可(ke)溫服。分量適(shi)合2-3人(ren)食用。