深圳大學扶貧采購(gou)紅薯(shu)近40噸
信息來源： 深圳(zhen)市教育局 [ 內容糾錯 ] 日期：2021-12-08 16:21:06
扶貧創收
近40噸(dun)營養美味的紅薯來自深圳大學對口(kou)幫扶(fu)的省定貧困(kun)村(cun)——曲潭村。2016年5月(yue)起，深圳大學結對幫扶曲潭村，全(quan)力推進精準(zhun)扶貧，致力改善(shan)當(dang)地基(ji)礎設施和人居環(huan)境(jing)，助力圓滿完成脫貧(pin)攻(gong)堅任務。
曲潭村(cun)位于河源(yuan)(yuan)市(shi)和平縣浰源(yuan)(yuan)鎮西南(nan)面(mian)，四面(mian)環山，最(zui)高(gao)峰“風吹蝴(hu)蝶”海拔1320米。全(quan)村(cun)共有(you)8個自然(ran)村(cun)，共450戶，戶籍人(ren)口(kou)1800余人(ren)。
曲潭村山(shan)多地少(shao)，全村有效(xiao)耕地面(mian)積722畝，人(ren)均(jun)可耕地僅0.4畝，以種(zhong)植水稻、紅薯、花(hua)生和玉(yu)米為主。目前，扶貧農特產品主要有蓮子、蜂蜜、紅薯等。
紅薯收成時
去年秋天深圳大學自曲潭村收購的10噸紅薯，收(shou)成時節又至，今年“深(shen)圳(zhen)紅薯大學”決定繼續在曲(qu)潭(tan)村收(shou)購紅薯。
今(jin)年，駐村(cun)工作隊在曲(qu)潭村(cun)發動村(cun)民(min)(min)自發組(zu)建了屬于村(cun)民(min)(min)自己的(de)合作社——和平縣荔(li)園望嶂種養專(zhuan)業合作社，有32戶村(cun)民(min)(min)參加，其中12戶為貧困(kun)戶。今(jin)年的(de)紅薯(shu)收購工作由合作社來負責(ze)。
11月14日，合作(zuo)社(she)開(kai)始分片(pian)區收(shou)購紅薯(shu)，挑選、稱重、堆放，有條不紊。幾天(tian)之內，合作(zuo)社(she)從80多戶村民手中共收(shou)到約35000斤紅薯(shu)。 11月(yue)19日(ri)，合作社開始打包，銷往食堂(tang)的按70斤一包打包，各(ge)(ge)學(xue)院(yuan)各(ge)(ge)部門購買(mai)的按10斤一箱(xiang)打包。 11月(yue)23日，銷往食(shi)堂的第一(yi)(yi)批10噸紅薯已順利送達(da)。各(ge)學院(yuan)各(ge)部門教職工(gong)購(gou)買的第一(yi)(yi)批615箱紅薯也(ye)(ye)已順利送達(da)，另(ling)外771箱也(ye)(ye)將于不久運到(dao)深大。 目前(qian)，合作社還在積(ji)極備(bei)貨(huo)，待食堂消化(hua)完第(di)一批十噸紅薯之后，將會把第(di)二批紅薯運(yun)往(wang)深大。
食堂的紅薯時刻
這批(pi)“遠道而來”的紅薯已(yi)在(zai)近日(ri)現(xian)身深大(da)各大(da)食堂(tang)。
餐廳專設了(le)“深大對口扶貧曲潭村愛(ai)心(xin)紅(hong)薯售(shou)賣窗口”，通過小小窗口寄托濃濃情(qing)意，讓荔園師(shi)生在品(pin)味(wei)甘美中助力扶貧，傳遞愛(ai)心(xin)。
不(bu)僅如此(ci)，為滿(man)足師生多樣(yang)需求，各餐(can)廳推出了(le)不(bu)同做(zuo)法(fa)、口味豐(feng)富的“紅薯菜式”。
軟糯粉嫩的蒸紅薯(shu)
清甜滋補的紅薯(shu)糖水
口(kou)味多樣(yang)的紅薯條
品味甘香紅薯(shu)，攜手助力扶貧。剝(bo)幾(ji)片紫紅衣，品幾(ji)口黃(huang)色(se)香甜，最(zui)尋常不過的簡單(dan)之舉，卻足以傳遞真(zhen)情暖意。小(xiao)小(xiao)的紅薯(shu)卻溫暖了曲潭村和深圳大學的同一(yi)片冬(dong)天。
內容來源(yuan)：深(shen)圳大學、讀特
